Sylvie PullèsLa Reine d'Auvergne™

Brotherhoods & academies

Inductions

From the cassoulet of Castelnaudary to the giant omelette of Pigüé in Argentina: the food and wine brotherhoods that have welcomed Sylvie Pullès into their ranks.

Confrérie de la Pouteille et du Manouls

Confrérie de la Pouteille et du Manouls

Brotherhood of the tripoux of Maurs (15), 26 April 2026.

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Confrérie de la Pouteille et du Manouls (1/3)
Tripoux de Maurs

Tripoux de Maurs

Inducted into the Confrérie des « tersons Aubrac » at Pierrefort (Cantal), March 2025.

Confrérie du tripoux de Maurs (15) le 26 avril 2026

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Tripoux de Maurs (1/2)
Tersons Aubrac

Tersons Aubrac

Confrérie San Andiu de la Galinieiro, the oldest brotherhood of the winegrowing traditions of the Béziers region (34).

Intronisation à la Confrérie des » tersons Aubrac » à Pierrefort ( Cantal ) en mars 2025.

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Tersons Aubrac (1/6)
Confrérie San Andiu de la Galinieiro

Confrérie San Andiu de la Galinieiro

Appointed CONSUL of the République de Montmartre. Paris, the Montmartre vineyards, 12 October 2025.

Confrérie San Andiu de la Galinieiro (traditions viticoles de la région de Béziers )

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Confrérie San Andiu de la Galinieiro (1/2)
CONSUL à la République de Montmartre.

CONSUL à la République de Montmartre.

Confrérie du Taste Caillette de Chabeuil. Chabeuil (26), 4 October 2025.

CONSUL à la République de Montmartre.

PARIS vignes de MONTMARTRE

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CONSUL à la République de Montmartre. (1/8)
Taste Caillette de Chabeuil

Taste Caillette de Chabeuil

Les Chevaliers de l'Olivier de Nyons. Nyons (26), July 2024.

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Taste Caillette de Chabeuil (1/3)
Olivier de Nyons

Olivier de Nyons

Confrérie du Pélou (chestnut). Mourjou (15), Sunday 22 October 2023.

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Olivier de Nyons (1/5)
La confrérie du Pélou

La confrérie du Pélou

Confrérie des chevaliers de l'olivier du Languedoc-Roussillon. Le Caylar (30), 7 September 2023.

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La confrérie du Pélou (1/4)
Olivier du Languedoc-Roussillon

Olivier du Languedoc-Roussillon

Grande Confrérie du Cassoulet de Castelnaudary, 18 March 2023.

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Olivier du Languedoc-Roussillon (1/3)
Cassoulet de Castelnaudary

Cassoulet de Castelnaudary

Brotherhood of the giant omelette of Pigüé, Argentina. December 2017.

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Cassoulet de Castelnaudary (1/9)
Omelette géante de Pigue, Argentine

Omelette géante de Pigue, Argentine

Confrérie de la Myrtille Forézienne. Col du Béal (63), August 2019.

Confrérie de l’omelette géante de PIGUE en Argentine.

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Omelette géante de Pigue, Argentine (1/2)
Myrtille Forézienne

Myrtille Forézienne

Confrérie de La Légendaire (wine of Auvergne). Made Grand Chevalier in April 2017. Salers (15).

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Myrtille Forézienne (1/2)
La légendaire, Grand Chevalier

La légendaire, Grand Chevalier

1 June 2009 — inducted into the Eschansonnerie de Saint Bourrou (wine of Marcillac). Marcillac-Vallon (12).

Confrérie de La Légendaire ( vin d’Auvergne )

Intronisée Grand Chevalier en avril 2017.

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La légendaire, Grand Chevalier (1/2)
Échansonnerie de Saint Bourrou

Échansonnerie de Saint Bourrou

Confrérie de La Légendaire (wine of Auvergne). Made Chevalier in April 2014. Salers (15).

Intronisée à la confrérie de l’Eschansonnerie de Saint Bourrou ( vin de Marcillac )

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Échansonnerie de Saint Bourrou (1/2)
La Légendaire

La Légendaire

Inducted into the Académie du Tripoux de Tour, 9 December 2011.

Confrérie de La Légendaire ( vin d’Auvergne )

Intronisée Chevalier en avril 2014.

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La Légendaire (1/2)
Académie du Tripoux à Tour

Académie du Tripoux à Tour

Intronisation en l’Académie du Tripoux de Tour le 9 décembre 2011. A Tour (37).

Intronisation en l’Académie du Tripoux de Tour le 9 décembre 2011

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Académie du Tripoux à Tour (1/4)